Un paysage de garrigues et de vignobles.
 |
Le paysage qui s’offre à votre regard est composé d’une végétation typique de l’arrière pays méditerranéen la garrigue.
Ce mot dérivé de l’occitan « garrigua » signifiait « landes où pousse le chêne kermes » .
Il y a plusieures milliers d'années, la forêt était dense et composée principalement de chênes pubescents. Depuis le siècle dernier, le chêne vert et les buis s'emparent peu à peu de ces espaces, en formant des forêts moins denses que les premières. Cet espace, en apparence, uniforme, cache en fait une multitude de végétation (chênes verts, pins d’Alep, chênes blancs, bois de cade, thym, sauge, romarin et asphodèles...) et une faune riche et secrête.
En perpétuelle évolution, cette zone naturelle présente de grands intérêts écologiques, faunistiques et floristiques.
Dans ce paysage un élément incontournable de la vie quotidienne des habitans : la vigne
Des multitudes de sols constituent ces terroirs viticoles.
Des sols rouges – bruns caillouteux : abondamment chargés de cailloux anguleux mêlés aux argiles rouges et sables résultant de la décomposition des calcaires durs, ces sols vont donner les grands terroirs AOC du « Cru Pic Saint Loup ». Ils sont complantés de cépages caractéristiques du vignoble méditerranéen : en rouge, Syrah, Grenache Noir; en blanc, le Grenache Blanc.
Des sols bruns clairs : déclinant la palette des beiges foncés à bruns, une alternance de bancs marno-calcaires tantôt tendres, tantôt résistants compose ces sols, sièges des terroirs où les cépages plus septentrionaux s’adaptent à merveille : en Rouge, Merlot, Cabernet Sauvignon ; en blanc, une grande variété, du Chardonnay au Sauvignon sans oublier bien évidemment le Viognier.
Des sols caillouteux marno – calcaires : à l’articulation de ces deux grands terroirs, et alliant les caractéristiques de l’un et de l’autre, on trouve des sols de transition caillouteux et marno-calcaires.
Pour appréhendez ces terroirs et leurs productions, partez à la rencontre des vignerons.Ils vous raconteront leur passion pour leurs vignes et vous feront déguster,avec modération, à l'ombre de leur cellier, leurs meilleurs crus.
 |
Un milieu à découvrir lors de vos promenades :
Pour appréhender ce paysage, nous vous conseillons de le parcourir en empruntant nos petits sentiers :
le sentier des Asphodèles au Mas de Baumes
le sentier du village de Claret avec en fin de parcours, une table d’orientation panoramique.
-la promenade du village de Valflaunès avec son site naturel exceptionnel entre Pic saint Loup et Hortus.
- la promenade du village de Vacquières et son pont médiéval....
Pour une meilleure connaissance de notre pays, nous vous conseillons la lecture de nos brochures :
La Pochette "Paysages, Patrimoines, Terroirs" : sur 12 fiches, elle vous propose l'histoire de nos villages, le travail de la vigne, le paysage, la gastronomie et des idées de promenade.
Le livret " le sentier des Asphodèles" : il vous commente les 11 étapes du sentier
En vente auprès de l'office du tourisme au prix de 2E |
|
